Vin Spumant Dulce Moldova de lux - Milestii Mici Vin Spumant Dulce Moldova de lux - Milestii Mici

Vin Spumant Dulce Moldova de lux - Milestii Mici este produs dupa metoda Charmat, din soiul de struguri Muscat.

Vinul are o culoare galben-auriu, cu perlare fina şi delicata.

Buchetul floral dezvaluie arome de iasomie şi flori de salcam.

Gustul persistent şi aromat se combina bine cu prajituri, fructe uscate cu nuci, branzeturi cu mucegai.

 

Cand degustam un vin spumant:

1. La ocazii speciale:
   • Vinurile spumante sunt asociate adesea cu momente festive precum Anul Nou, nunti, aniversari si alte sarbatori.
2. Ca aperitiv:
   • Sunt excelente ca aperitiv, in special cele mai usoare si proaspete. Un vin spumant poate fi o optiune ideala pentru a deschide un eveniment.
3. Cu fructe de mare:
   • Datorita aciditatii si prospetimii, vinurile spumante merg bine cu fructe de mare. Un spumant poate fi minunat cu stridii sau creveti.
4. Cu branzeturi:
   • Combinatia dintre aciditatea vinurilor spumante si bogatia branzeturilor cremoase este delicioasa. Poti incerca cu branza Brie sau Camembert.
5. Cu mancare usoara:
   • Vinurile spumante merg bine cu mancare usoara, cum ar fi salatele, puiul sau pestele gatit delicat.

Observatii Importante:

• Evita temperaturile prea scazute:
  • O temperatura prea mica poate inhiba aromele si gustul vinului spumant. Nu este recomandat sa le servesti imediat din frigider.
• Pastreaza spumantul la rece:
  • Dupa deschidere, este bine sa pastrezi sticla racita, deoarece acest tip de vin isi pastreaza mai bine prospetimea la temperaturi mai scazute.
• Foloseste pahare speciale:
  • Ideal este sa folosesti pahare de sampanie sau cupe de vin alb pentru a accentua aromele si bulele.

 

Moldova - paradisul vinului

Republica Moldova a obtinut titlul de "tara cu portile deschise in paradisul vinului", deoarece producerea vinului este indeletnicirea de baza a moldovenilor. Oricine intra aici este binevenit.

 

  Milestii Mici este cea mai mare crama subterana din Moldova.

Are peste 200 km de tuneluri de calcar, dintre care 55 km sunt folositi pentru depozitarea vinului. Pivnita are o colectie imensa de vinuri de peste 2 milioane de sticle fiind cea mai mare colectie din lume conform Cartii Recordurilor Guinness.

Temperatura in galerii este de 12-14 grade Celsius si ramane constanta pe tot parcursul anului, in timp ce umiditatea variaza intre 85% si 90%.

 

 

 

 

Vinurile de colectie de la Milestii Mici sunt vinuri exceptionale, cel mai vechi vin datand din 1969. Rafinatele vinuri albe, cum ar fi « Sauvignon 2013” «Chardonnay 2013», viguroasele vinuri rosii – „Cabernet Sauvignon 1987”, „Codru 1987”,  sau delicatele vinuri licoroase – „Gratiesti 1986”, „Auriu1986”, „Trandafirul Moldovei1986 ” sunt vinuri care reprezinta image-ul vinificatiei nu numai in Moldova, ci si peste hotarele ei.
Vinurile cu marca comerciala « Milestii Mici »  sunt exportate in Japonia, China, Taiwam, Olanda, Cipru, Danemarca, Finlanda, Malaysia, etc.

Vinuri de colectie

Vinurile de calitate superioara sunt deja vinurile mature, bine structurate, dupa care urmeaza floarea varstei in care vinurile de colectie isi manifesta cu plenitudine calitatile organoleptice. Dupa cativa ani de maturare in colectie, vinurile dobandesc arome specifice, in care se-mpletesc duios nuante de vanilie, visina, coacaza neagra, flori de camp sau ciocolata.

Microclima care se creeaza in colectie (temperatura si umiditate constanta) nu fac decat sa imbunatateasca calitatile vinului. Buteliile au un design foarte special si o eticheta originala care imita harta oraselului vinicol subteran Milestii Mici.

 

 

Acest oras vinicol subteran a aparut in urma extragerii zacamintelor de calcar in anii ‘70 , la o adancime de 40-85 m si este unul dintre cele mai mari din lume. Lungimea galeriilor constituie 200 km, dintre care mai mult de 50 km de galerii sunt utilizate de Vinaria „Milestii Mici”.

200km de galerii subterane, 76 de medalii la concursuri, 45 de ani de activitate si 1,5 mil de sticle de vin in Colectia de Aur