Set cutite profesionale macelarie, 9 piese, 1 Cutit injunghiat, 1 Cutit filetat, 4 Cutite dezosat lama curbata forjata, 1 satar macelarie, 1x Masat, 1x Manusa anti taiere, otel carbon.
Acest set de cutite de macelarie este perfect atat pentru macelari cu experienta, cat si pentru bucatari amatori. Setul este format din opt cutite, fiecare cu o lama ascutita din otel inoxidabil, care ofera o taiere precisa si curata. Cutitele sunt proiectate ergonomic pentru a se potrivi perfect mainii, oferindu-va un control si o precizie uimitoare in timpul taierii.
Pentru macelarii cu experienta, acest set de cutite reprezinta o investitie excelenta pentru spatiul lor de lucru. Cutitele precum cel pentru filetare sau cel pentru dezosare, sunt proiectate pentru a satisface cele mai exigente nevoi ale macelarilor si pentru a le oferi un control si o precizie uimitoare in timpul taierii.
In acelasi timp, setul este usor de utilizat si pentru bucatarii amatori care doresc sa isi imbunatateasca abilitatile in bucatarie. Fie ca doresti sa pregatesti o friptura delicioasa pentru o masa de familie sau sa tai legumele pentru o salata proaspata, cutitele din acest set te vor ajuta sa realizezi acest lucru cu usurinta si eficienta.
Beneficiile produsului
Cutitele sunt fabricate din otel inoxidabil si au o lama rezistenta la coroziune, ceea ce le confera o durata de viata indelungata si o performanta buna.
Manerul ergonomic din plastic dur este conceput pentru a oferi o prindere confortabila si antiderapanta, reducand astfel oboseala mainilor si asigurand o utilizare sigura si precisa.
Lama este realizata din otel inoxidabil cu continut de carbon ceea ce nu permite ca acesta sa oxideze sau sa rugineasca.
Rezistenta ridicata la caldura, socuri si abraziune.
Nu exista spatii la iesirea lamei din maner, iar manerul nu absoarbe nici grasimea, nici murdaria.
Lama este proiectata sa pastreze o ascutire de lunga durata.
Alveolele prezente pe suprafata lamei a unuia dintre cele 4 cutite de 28 cm ajuta la felierea mai rapida a carnii datorita aerului care patrunde intre lama si carne.
Setul contine:
4 x Cutit Macelarie German – 28 cm
Lungime totala: 28 cm;
Lungime lama: 15 cm;
Lungime maner: 13 cm;
Lama semi-flexibila si curbata;
Maner ergonomic din plastic dur;
Culoare maner: albastru, rosu, galben;
Lama din otel inoxidabil;
Cutitele sunt livrate intr-o husa de protectie de plastic, cu o parte opaca si o parte transparenta;
Varful cutitelor este prevazut cu o protectie din plastic.
1x Cutit Macelarie Filetat – 31 cm
Lungime totala: 31 cm;
Lungime lama: 20 cm;
Lungime maner: 11 cm;
Lama semi-flexibila si curbata;
Maner ergonomic din plastic dur;
Culoare maner: albastru;
Lama din otel inoxidabil;
Cutitul este livrat intr-o husa de protectie de plastic, cu o parte opaca si o parte transparenta;
Varful cutitului este prevazut cu o protectie din plastic.
1x Cutit Macelarie German lama dreapta – 34 cm
Lungime totala: 34 cm;
Lungime lama: 21 cm;
Lungime maner: 13 cm;
Lama dreapta si rigida;
Varf cu dublu tais;
Maner ergonomic din plastic dur;
Culoare maner: albastru;
Lama din otel inoxidabil;
Cutitul este livrat intr-o husa de protectie de plastic, cu o parte opaca si o parte transparenta;
Varful cutitului este prevazut cu o protectie din plastic
1x Satar profesional macelarie, otel inoxidabil, 800 g
Lungime totala: 36 cm
Lungime lama: 23 cm
Grosime: 4 mm
Material: otel inoxidabil
Greutate: 800 g
Protectie cauciuc pentru lama.
Se poate utiliza atat pentru spart oase cat si pentru taiat carne.
1x Masat macelarie magnetic – 42.5 cm
Lungime totala: 42.5 cm;
Lungime lama: 30 cm;
Lungime maner: 12 cm;
Latime lama: 2 cm;
Maner ergonomic din plastic anti-alunecare;
Culoare maner: albastru;
Lama din otel.
1x Manusa anti taiere, plasa otel inoxidabil, macelari/bucatari, coshop
Este un echipament strict necesar in macelarii si bucatarii profesionale pentru prevenirea accidentelor in timpul transarii carnii cu cutitul, cu banzicul sau cu fierastraul de oase.
Manusa cu cinci degete, cu curea, creata pentru a fi utilizata in medii de lucru cu pericol ridicat de taiere, cum ar fi in industria alimentara, a pescuitului si crustaceelor, agriculturii, hartiei si industriei textile, care sa fie folosite atunci cand utilizati cutite, unelte de taiere.
Manusa este formata din 2 piese, 1 manusa din plasa inox si o manusa din bumbac
Greutate: 130 g
Utilizare ambidextra (poate fi utilizata atat in mana stanga cat si in mana dreapta)
Instructiuni pentru intretinere
Pentru a pastra calitatea si performanta acestor cutite, iti recomandam sa le speli manual cu apa calda si sa le usuci bine cu un prosop moale dupa fiecare utilizare;
Pastreaza cutitele intr-un loc uscat si protejat impotriva umezelii;
Nu spala cutitete la masina de spalat vase. Acestea trebuie curatate doar manual, pentru a preveni tocirea lamei.
Instructiuni pentru o ascutire corecta a cutitelor
Alege un masat de calitate sau o piatra de ascutit cu granulatie potrivita;
Tine cutitul in mana, cu varful in jos si lama inclinata la un unghi de aproximativ 20 de grade fata de masat;
Tine cutitul ferm si asigura-te ca lama se potriveste perfect pe masat;
Aplica o presiune usoara pe lama si trage cutitul in sus si in jos pe masat, de la baza lamei pana la varf;
Mentine un unghi constant intre lama si masat, ascutind pe ambele parti ale lamei in acelasi timp;
Continua pana cand ai facut aproximativ 5-10 treceri pe fiecare parte a lamei.
Suportul magnetic nu este inclus in pachet!
Precautiuni de utilizare / Avertismente
Acesta cutite sunt foarte ascutite, asa ca manevreaza-le cu grija si atentie;
Nu lasa cutitele la indemana copiilor;
Nu utiliza aceste cutite pentru alte scopuri decat cele pentru care sunt destinate, cum ar fi taierea carnii sau a alimentelor tari.
