Quinoa mixta BIO, 250g Quinoa mixta BIO, 250g

Ce este Quinoa mixta tricolor BIO Quinoa mixta BIO, 250g este combinatia tricolor manuala a celor 3 varietati de Chenopodium quinoa : quinoa alba (~50%) + quinoa rosie (~25%) + quinoa neagra (~25%) . Fiecare varietate aduce profilul propriu: alba — gust delicat-cremos, textura pufoasa; rosie — gust pamantos-nutty, textura ferma cu betalaine antiinflamatoare (similar sfecla); neagra — gust usor amarui-pamantos, textura crocanta cu antociani neuroprotectori (similar afine + cirese negre). Mixul tricolor reprezinta combinatia optima pentru cei care doresc profil VIZUAL gourmet + TEXTURA variata + 3 GRUPURI ANTIOXIDANTI intr-o singura portie. Compozitie: 100% seminte de quinoa din 3 varietati BIO din agricultura ecologica, FARA adaos, FARA pesticide sintetice . Profil nutritional la 100g uscat: ~370 kcal, 64g carbohidrati (4g zaharuri), 14g proteine cu profil aminoacizi COMPLET (toti 9 esentiali) , 6g grasimi, 7g fibre , 0,005g sare. Indice glicemic mic (~53). Bogata in magneziu (197mg/100g — 53% DRV), fier (4,6mg — 33%), zinc, fosfor, mangan, antioxidanti pigmenti specifici . Certificat BIO RO-ECO-008. Vegan, fara gluten.

De ce mixul tricolor si nu o varietate pura Categoria quinoa cuprinde profile foarte diferite. Iata distinctiile pentru cei care aleg intre mix vs pura: Quinoa mixta tricolor 250g (acest produs) — combinatie 3 culori + 3 grupuri antioxidanti (betalaine + antociani + vitamina E) + textura variata; pentru salate gourmet, bowl-uri Instagram-ready, side-dish festiv. Quinoa alba 250g pura (vezi quinoa alba BIO 250g ) — profil delicat-cremos, ideal pentru introducere quinoa, salate familiale, mancare zilnica standard. Quinoa alba 500g pachet familie (vezi quinoa alba 500g ) — pentru consum frecvent saptamanal: sportivi, vegani zilnici, raport calitate-pret. Quinoa rosie 250g pura (vezi quinoa rosie BIO ) — varietate pura rosie cu betalaine, salate calde gourmet, side-dish premium. Quinoa neagra 250g pura (vezi quinoa neagra BIO ) — varietate pura neagra cu antociani, gust usor amarui specific, profil culinar gourmet. Quinoa alba conventionala (alte marci) — non-BIO, posibile reziduuri pesticide, profil aromatic standard fara antioxidanti pigmenti. Orez integral colorat (orez negru forbidden, orez rosu Camargue) — alternative cereale colorate, dar din familia Poaceae (cu reactivitate posibila la cei sensibili gluten). Diferentiatorul mixului tricolor BIO Biovicta: combinatie 3 culori manuala + 3 grupuri antioxidanti pigmenti specifici + textura variata intr-o singura portie + certificat organic Andes . Pentru gourmet si foodies (profil vizual carti de bucate), pentru cei care doresc profil nutritional COMPLET (vitamina E + betalaine + antociani sinergetic), pentru salate festive sau bowl-uri elegante, pentru sportivi care vor profil antioxidant maxim post-effort. Caracteristici, ingrediente si certificari Certificat : BIO conform Reg. (UE) 2018/848, organism de control RO-ECO-008 Specie : Chenopodium quinoa (3 varietati: alba, rosie, neagra) Familie botanica : Amaranthaceae (NU Poaceae cereale) — fara gluten Compozitie : ~50% alba + ~25% rosie + ~25% neagra (mix manual din agricultura ecologica) Profil nutritional la 100g uscat : ~370 kcal, 64g carbohidrati (4g zaharuri), 14g proteine, 6g grasimi, 7g fibre, 0,005g sare Profil aminoacizi COMPLET : lizina 5,9g, metionina 2,2g, treonina 4,2g, izoleucina 3,6g, valina 4,2g, leucina 5,9g — TOTI 9 esentiali Antioxidanti specifici varietatilor : vitamina E + flavonoide (alba), betalaine 30-50mg/100g (rosie — antiinflamator), antociani 20-40mg/100g (neagra — neuroprotector, cardiovascular) Vitamine si minerale : magneziu 197mg (53% DRV), fier 4,6mg (33%), zinc 3,1mg, fosfor 457mg, mangan 2mg (100%), B1, B6, folat Indice glicemic : ~53 (MIC) — eliberare lenta glucoza, sigur diabetici Format : 250g punga (~3-4 portii familie de 60-80g uscat), durabilitate ~24 luni Reglementare : Reg. (UE) 1169/2011 (etichetare), Reg. (UE) 2018/848 (BIO) FARA : gluten, lactoze, soia, oua, conservanti, coloranti, arome, OGM, pesticide sintetice ALERGENI : NU contine alergeni majori conform Reg. (UE) 1169/2011. Vegan

Cum se foloseste pas cu pas pentru salate gourmet si bowl-uri Spalare obligatorie — sub apa rece curgatoare 30 sec pentru eliminare saponine amare naturale. Scurgerea uniforma pentru toate 3 culori. Gatire compromis (recomandat) — raport 2:1 apa-quinoa, fierbere 15-18 min — varietatea alba va fi pufoasa perfect, rosia si neagra mai ferme = combinatie texturala gourmet. Salata festiva gourmet — quinoa mixta + ardei colorati + rosii cherry + castravete + masline kalamata + fenicul + capere + ulei oliv + lamaie + ierburi mediteraneene. Profil vizual + textura. Bowl power Instagram-ready — straturi: quinoa mixta (baza) + avocado + naut copt + somon afumat sau tofu + spanac + rosii cherry + dressing tahini-lamaie + seminte susan. Salata calda de iarna — quinoa mixta calda + dovleac copt + branza feta + seminte rodii + nuci tocate + dressing miere-balsamic. Profil festiv contrastant. Side-dish elegant fripturi premium — quinoa mixta + ulei oliv + usturoi + cuburi rosii + busuioc; servire cu rata, miel, somon (culori complementare in farfurie). Risotto vegan tricolor — quinoa mixta + ciuperci feliate + mazare verde + parmezan vegan (drojdie nutritiva) + ulei oliv + vin alb sec. Stuffed peppers — ardei rosu/galben/portocaliu umpluti cu quinoa mixta + linte gatita + ceapa + condimente. Coacere 30-40 min la 180°C. Cantitate uzuala : 60-80g uscat/portie (3 portii/pachet 250g) pentru salate gourmet sau bowl-uri. Pentru gust mai pronuntat de quinoa neagra: lasare 24h refrigerare dupa gatire (antocianii se stabilizeaza aromatica). Vezi colectia completa cereale si seminte Biovicta .

Pentru cine este recomandata si atentionari Atentionari: contine saponine naturale — spalare obligatorie. Pentru sensibilitate la BETALAINE (rare alergii la sfecla rosie): test prealabil. Pentru sensibilitate la ANTOCIANI (foarte rare): de obicei OK. Pentru sensibilitate Amaranthaceae (spanac, sfecla): test prealabil. Pentru COPII sub 1 an: NU recomandat. Pentru COPII 1-3 ani: pasare/cubulete foarte mici (saponine + texturi mai ferme la rosie/neagra — risc inecare). Pentru sindrom intestin iritabil (IBS): RIDICAT FODMAP la portii mari (>100g uscat) — limitare 50g/portie. Pentru aport ridicat fibre — sistem digestiv sensibil incepeti treptat. Posibila colorare scaune usor rosu-negru — NORMAL (din betalaine + antociani — TRANZIT VIZIBIL). Recomandata pentru: gourmet si foodies (profil vizual carti de bucate), celiaci si intoleranti gluten (sigur pentru toate 3 varietati), sportivi (profil aminoacizi complet + 3 grupuri antioxidanti pentru recovery), vegani exigenti (profil nutritional MAXIM intr-o portie), diabetici (IG mic 53), persoane cu boli cardiovasculare (antociani + betalaine pentru sanatate vasculara conform studii), persoane cu obiectiv slabire (satietate + IG mic), pasionati de gatit gourmet pentru ocazii speciale (Craciun, Anul Nou, aniversari). Vezi colectia completa cele mai vandute Biovicta .