Vrei sa le servesti prietenilor tai cele mai delicioase specialitati de patiserie, proaspete si profesionale?
Textura fina si consistenta stabila il fac perfect pentru utilizare in cofetarie si patiserie, oferind rezultate constante cu acest mix de tort traditional Farmhouse cake premium.
Preparare si depozitare
Sfaturi de depozitare dupa deschidere: A se pastra intr-un loc racoros si uscat.
Temperatura minima de depozitare 15 ºC
Temperatura maxima de depozitare 20 ºC
Cu acest amestec de la marca Steensma, poti face o prajitura delicioasa si usoara, perfecta pentru oricine este pasionat de dulciuri. Ingredientele pentru o prajitura farm cake nu sunt foarte diferite de reteta de baza a prajiturii, dar uneori proportiile si/sau prepararea sunt usor diferite. Adu-ti o felie delicioasa de prajitura FarmHouse style!
Sfaturi de preparare:
Reteta pentru o prajitura Farmhouse style
450 de grame de mix pentru tortul Farmhouse, 250 de grame de unt, 4 oua si 20 de grame de coaja de lamaie (optional).
Metoda
1. Aduceti toate ingredientele la temperatura camerei.
2. Preincalziti cuptorul cu ventilator la 150°C.
3. Ungeti bine forma de tort cu unt sau spray de copt Brand New Cake.
4. Puneti untul intr-un bol si bateti pana devine omogen, dar nu pufos.
5. Adaugati mixul pentru prajitura taraneasca, ouale si coaja de lamaie si bateti timp de 2-4 minute. Amestecati aluatul pana devine omogen.
6. Turnati aluatul in forma de tort cu lingura. 7. Coaceti prajitura in cuptor timp de aproximativ 55 de minute, pana se rumeneste. Pentru a verifica daca prajitura este gata, introduceti o scobitoare in prajitura. Daca nu se lipeste aluatul de scobitoare, prajitura este gata!
8. Lasati prajitura sa se raceasca putin in forma. Apoi scoateti prajitura din forma si lasati-o sa se raceasca mai mult.
Specificatii
Continut: 1 kg
Ingrediente:
Zahar, faina de GRAU, amidon de GRAU, faina de SOIA, gluten de GRAU, agent de crestere (E450 (i), E500 (ii)), emulgator (E471), aroma, agent de ingrosare (E415), colorant (E101 (i)).
Alergeni
Reteta contine: soia, cereale care contin gluten, grau.
Valoare nutritionala per 100g
Per 100 g
Energie 1591 kJ
Energie 375 kcal
Grasimi totale 2,0 g
- grasimi saturate 0,0 g
Carbohidrati 81,0 g
- din care zaharuri 48,0 g
Proteine 7,0 g
Sare 0,76 g