Vrei sa le servesti prietenilor tai cele mai delicioase specialitati de patiserie, proaspete si profesionale? Atunci alege unul dintre amestecurile de patiserie Steensma. Cu acest amestec premix pentru choux , poti prepara cu usurinta choux.
Textura fina si consistenta stabila il fac perfect pentru utilizare in cofetarie si patiserie, oferind rezultate constante cu acest mix de choux premium.
Cum preferi sa umpli aluatul de choux? Cu frisca, crema de vanilie, crema de patiserie sau inghetata? Cu mixul Steensma, nu conteaza cu ce umpli aluatul de choux, deoarece asta depinde in totalitate de tine. Cu acest mix, nu este nevoie sa faci mai intai aluatul, ceea ce este obisnuit pentru aluatul de choux. Acum este doar o chestiune de a adauga oua si apa, iar aluatul este gata. Sa inceapa coacerea aluatului de choux!
Instructiuni
1. Preincalziti cuptorul cu convectie la 200°C.
2. Acoperiti o tava de copt cu hartie de copt.
3. Puneti amestecul pentru aluat de choux, apa si ouale intr-un bol si amestecati pana se formeaza un aluat omogen, in aproximativ cinci minute.
4. Folosind un pos de ornat, formati movile frumoase de aluat pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt.
5. Umeziti usor aluatul de choux cu o sticla cu pulverizator.
6. Coaceti aluatul de choux in cuptor timp de aproximativ 25 de minute, pana se rumeneste si este coapta complet. Nota: Nu deschideti cuptorul, deoarece acest lucru perturba procesul de crestere.
7. Lasati aluatul de choux sa se raceasca complet inainte de a-l umple.
Specificatii
Potrivit pentru prepararea a aproximativ 48 de aluaturi de choux
Continut 1 kg
Depozitare: A se pastra inchis intr-un loc racoros (intre 15°C si 25°C) si uscat.