Linte rosie BIO, 500g Linte rosie BIO, 500g

Ce este linte rosie BIO Boabe mici, decorticate, culoare portocaliu-rosiatica, obtinute din varietatea Lens culinaris cultivata in agricultura ecologica. Linte rosie este forma decorticata (fara coaja) a lintei comune — gatire rapida (15-20 minute fara inmuiere prealabila), textura care se descompune usor in fierbere (ideala pentru supe-crema si dahl). Profil nutritional concentrat conform Reg. UE 1924/2006: sursa bogata de fibre (18g/100g, mult peste pragul de 6g) si sursa bogata de proteine vegetale (21g/100g, peste 20% din valoarea energetica totala — 27,5%). Cultivare in agricultura ecologica, certificare RO-ECO-008 , Agricultura non-UE. Punga 500g.

De ce linte rosie si nu alte varietati de linte Lintea se gaseste in mai multe varietati cu profil culinar si de gatire diferit: Linte rosie decorticata (acest produs) — gatire rapida (15-20 min), se descompune in fierbere, gust usor de nuca; ideala pentru supe-crema, dahl indian, ciorbe. Linte verde — boabe medii, pastreaza forma in fierbere (25-30 min); textura ferma, gust piperat caracteristic; ideala pentru salate calde, garnitura ferma. Linte neagra Beluga — boabe mici negre lucioase, gatire rapida (15-20 min), gust aromat; pastreaza forma — ideala pentru salate, garnitura eleganta. Linte maro — boabe medii, gatire 25-30 min, textura moale-cremoasa fara descompunere completa; clasica pentru ciorbe si tocane. Versus mazare/naut — leguminoase din alta familie, profil de gatire mai lung (necesita inmuiere); textura si aroma diferita. Linte rosie BIO 500g — valori nutritive si caracteristici Certificat BIO : RO-ECO-008, Agricultura non-UE Compozitie : 100% linte rosie (Lens culinaris) decorticata din agricultura ecologica Procesare : recoltare, decorticare, sortare, ambalare Profil nutritional/100g uscat : 306kcal/1288kJ, 1,5g grasimi (din care 0,3g saturate), 43g glucide (din care 1g zaharuri), 18g fibre , 21g proteine , 0,0125g sare Claim EFSA aprobat : sursa bogata de fibre (18g/100g) si sursa bogata de proteine vegetale (27,5% din valoarea energetica) conform Reg. UE 1924/2006 Gatire : 15-20 minute fara inmuiere prealabila (raport 1:3 cu apa pentru supa-crema, 1:2 pentru garnitura mai ferma) Profil aromatic : gust usor de nuca, fin; culoare portocaliu-rosiatica care vira spre galben-pal dupa fierbere Fara : zero adaosuri, zero conservanti Gramaj : 500g, punga Retete cu linte rosie — supa-crema, dahl, mancare de post Linte rosie BIO ofera un profil distinct fata de alte surse de proteine vegetale in gama Biovicta. Versus alternativele directe: Linte verde BIO 500g ofera boabe care pastreaza forma (gatire mai lunga, salate calde); Linte neagra Beluga BIO 500g ofera alt profil aromatic (gust aromat, gatire rapida, garnitura eleganta); Linte maro BIO 250g ofera varianta clasica pentru ciorbe si tocane; Proteina din canepa BIO ofera proteine vegetale concentrate sub forma de pulbere. Linte rosie se diferentiaza clar prin: a) gatire rapida (15-20 min vs 25-30 min pentru verde/maro); b) textura care se descompune in fierbere (ideala pentru supe-crema si dahl); c) gust usor de nuca caracteristic decorticarii. Pentru gama completa vezi colectia Cereale si seminte .

Pentru cine este potrivita Linte rosie BIO 500g este potrivita pentru: persoanele care urmeaza diete vegane sau vegetariene (sursa bogata de proteine vegetale + fibre); cei care prepara supe-crema, ciorbe, dahl indian, mancaruri traditionale cu linte; gospodariile care vor o leguminoasa rapida la gatit (15-20 min, fara inmuiere prealabila); persoanele care urmeaza diete cu calorii reduse (saturare buna din fibre + proteine, gatire usoara); sportivii care includ leguminoase in mese pentru aport proteic; consumatorii care fac mancare usor de digerat (decorticata — mai blanda decat varietatile cu coaja); parintii care prepara mancare pentru copii peste 12 luni (introducere graduala cu sfat pediatric). ATENTIE: leguminoasele contin natural fitati si anti-nutrienti care se reduc prin fierbere buna (15-20 min minim). NU se recomanda: persoanelor cu alergii confirmate la leguminoase; persoanelor cu sindrom de colon iritabil in faza acuta (FODMAP moderat-mare la portii mari); copiilor sub 12 luni; persoanelor care iau medicamente pentru guta activa (purine moderate). Procesat intr-o unitate care prelucreaza diverse cereale si leguminoase — verifica ambalajul pentru posibile urme.