Linte neagra Beluga BIO, 250g Linte neagra Beluga BIO, 250g

Ce este linte neagra Beluga BIO Boabe mici, culoare neagra lucioasa, obtinute din varietatea Beluga a Lens culinaris cultivata in agricultura ecologica. Denumirea „Beluga" provine de la asemanarea aspectului boabelor lucioase cu icrele de Beluga (caviar negru). Gatire rapida (15-20 minute) si pastreaza forma in fierbere — ideala pentru preparate unde aspectul vizual si textura ferma sunt importante (garnitura eleganta, salate, supe consistente). Profil nutritional concentrat conform Reg. UE 1924/2006: sursa bogata de fibre (14g/100g, peste pragul de 6g) si sursa bogata de proteine vegetale (27g/100g — 32,2% din valoarea energetica totala). Cultivare in agricultura ecologica, certificare RO-ECO-008 , Agricultura non-UE. Punga 250g — varianta mica pentru testare sau consum ocazional. ATENTIE: produsul poate contine urme de gluten si grau (procesare in unitate care prelucreaza cereale).

De ce Beluga si nu alte varietati de linte Lintea se gaseste in mai multe varietati cu profil culinar diferit: Linte neagra Beluga (acest produs) — boabe mici negre lucioase, gatire rapida 15-20 min, pastreaza forma; gust aromat, textura ferma; ideala pentru garnitura eleganta si salate. Linte verde — boabe medii verzi-mate cu coaja, gatire 25-30 min, pastreaza forma; gust piperat caracteristic. Linte rosie decorticata — gatire rapida 15-20 min, se descompune in fierbere; pentru supe-crema si dahl. Linte maro — boabe medii maro, gatire 25-30 min, textura moale-cremoasa; clasica pentru ciorbe si tocanita. Versus quinoa neagra — pseudocereala, alt profil de gatire (15-20 min) si aromatic; texturi diferite. Linte Beluga BIO 250g — valori nutritive si caracteristici Certificat BIO : RO-ECO-008, Agricultura non-UE Compozitie : 100% linte neagra Beluga (Lens culinaris) din agricultura ecologica Procesare : recoltare, sortare, ambalare Profil nutritional/100g uscat : 335kcal/1414kJ, 2,1g grasimi (din care saturate sub 0,5g), 45g glucide (din care zaharuri 2,1g), 14g fibre , 27g proteine , 0g sare Claim EFSA aprobat : sursa bogata de fibre (14g/100g) si sursa bogata de proteine vegetale (32,2% din valoarea energetica) conform Reg. UE 1924/2006 Gatire : 15-20 minute (raport 1:3 cu apa), spalare scurta inainte; optional inmuiere 30 min pentru reducere timp Profil aromatic : gust aromat caracteristic, usor pamantos-vegetal; culoare neagra lucioasa care pastreaza aspectul dupa fierbere Fara : zero adaosuri, zero conservanti Atentie alergeni : produsul poate contine urme de gluten si grau (procesare in unitate care prelucreaza cereale) Gramaj : 250g, punga (varianta mica pentru testare sau consum ocazional)

De ce linte si nu alte leguminoase pentru proteine vegetale Linte neagra Beluga BIO ofera un profil distinct fata de alte surse de proteine vegetale in gama Biovicta. Versus alternativele directe: Linte neagra Beluga BIO 500g ofera acelasi produs in gramaj mai mare (pentru consum regulat la familii); Linte rosie BIO 500g ofera gatire rapida cu textura care se descompune (pentru supe-crema, dahl); Linte verde BIO 500g ofera gust piperat caracteristic (gatire mai lunga, pastreaza forma); Linte maro BIO 250g ofera varianta clasica pentru ciorbe; Proteina din canepa BIO ofera proteine vegetale concentrate sub forma de pulbere. Beluga se diferentiaza clar prin: a) aspectul vizual elegant (boabe mici negre lucioase — „caviar vegetal"); b) gatire rapida (15-20 min) cu pastrarea formei (combinatie unica); c) cea mai mare concentratie de proteine din varietatile de linte din gama (27g/100g — 32% energie). Pentru gama completa vezi colectia Cereale si seminte .

Pentru cine este potrivita Linte neagra Beluga BIO 250g este potrivita pentru: persoanele care urmeaza diete vegane sau vegetariene (sursa bogata de proteine vegetale + fibre); cei care prepara mancare cu aspect elegant (garnituri pentru peste, fripturi vegetale, salate de prezentare); gospodariile care vor o leguminoasa rapida la gatit (15-20 min) cu pastrarea formei; persoanele care urmeaza diete cu calorii reduse (saturare buna din proteine + fibre); sportivii care includ leguminoase concentrate proteic in mese (cea mai mare concentratie din varietatile de linte); consumatori experimentati care apreciaza varietatile premium de linte. ATENTIE: produsul poate contine urme de gluten si grau — NU se recomanda persoanelor cu boala celiaca sau intoleranta severa la gluten. Leguminoasele contin natural fitati si anti-nutrienti care se reduc prin fierbere buna (15-20 min minim). NU se recomanda: persoanelor cu alergii confirmate la leguminoase; persoanelor cu boala celiaca (urme gluten); persoanelor cu sindrom de colon iritabil in faza acuta (FODMAP moderat); copiilor sub 12 luni; persoanelor cu guta activa (purine moderate).