Linte maro BIO, 250g Linte maro BIO, 250g

Ce este linte maro BIO Boabe medii, culoare maro-pal cu nuante verzulii, obtinute din varietatea comuna a Lens culinaris cultivata in agricultura ecologica. Linte maro este varietatea clasica folosita traditional in bucataria europeana pentru ciorbe, tocanita, mancaruri rustice. Gatire 25-30 minute, textura moale-cremoasa caracteristica (mai moale decat verde sau Beluga, dar fara descompunere completa ca lintea rosie). Profil nutritional concentrat conform Reg. UE 1924/2006: sursa bogata de fibre (18g/100g, mult peste pragul de 6g) si sursa bogata de proteine vegetale (21g/100g — 27,5% din valoarea energetica totala). Cultivare in agricultura ecologica, certificare RO-ECO-008 , Agricultura non-UE. Punga 250g.

De ce linte maro si nu alte varietati de linte Lintea se gaseste in mai multe varietati cu profil culinar diferit: Linte maro (acest produs) — boabe medii cu coaja, gatire 25-30 min, textura moale-cremoasa; clasica pentru ciorbe, tocanita, mancaruri rustice traditionale. Linte verde — boabe medii cu coaja, gatire 25-30 min, pastreaza forma ferma; gust piperat caracteristic, ideala pentru salate calde si garnitura ferma. Linte neagra Beluga — boabe mici negre lucioase, gatire rapida 15-20 min, pastreaza forma; gust aromat — pentru garnitura eleganta. Linte rosie decorticata — gatire rapida 15-20 min, se descompune in fierbere; pentru supe-crema, dahl indian. Versus mazare/naut — alte leguminoase din alta familie, profil de gatire mai lung (necesita inmuiere), texturi diferite. Linte maro BIO 250g — valori nutritive si caracteristici Certificat BIO : RO-ECO-008, Agricultura non-UE Compozitie : 100% linte maro (Lens culinaris) cu coaja din agricultura ecologica Procesare : recoltare, sortare, ambalare Profil nutritional/100g uscat : 306kcal/1288kJ, 1,5g grasimi (din care 0,3g saturate), 43g glucide (din care 1g zaharuri), 18g fibre , 21g proteine , 0,01g sare Claim EFSA aprobat : sursa bogata de fibre (18g/100g) si sursa bogata de proteine vegetale (27,5% din valoarea energetica) conform Reg. UE 1924/2006 Gatire : 25-30 minute (raport 1:3 cu apa), optional inmuiere 1-2h pentru reducere timp Profil aromatic : clasic pamantos-cremos, bland si familiar; culoare maro-pal care vira spre verde-galben pal dupa fierbere Fara : zero adaosuri, zero conservanti Gramaj : 250g, punga Ciorba de linte maro si retete traditionale romanesti Linte maro BIO ofera un profil distinct fata de alte surse de proteine vegetale in gama Biovicta. Versus alternativele directe: Linte rosie BIO 500g ofera gatire rapida (15-20 min) si textura care se descompune (pentru supe-crema, dahl); Linte verde BIO 500g ofera gust piperat caracteristic si textura ferma (pentru salate calde); Linte neagra Beluga BIO 500g ofera boabe mici negre cu gust aromat (gatire rapida, garnitura eleganta); Proteina din canepa BIO ofera proteine vegetale concentrate sub forma de pulbere. Linte maro se diferentiaza clar prin: a) varietatea clasica traditionala folosita cel mai mult in bucataria europeana; b) textura moale-cremoasa echilibrata (nu se descompune ca rosia, dar nu ramane ferma ca verdea); c) profil aromatic bland si familiar — preferata pentru ciorbe rustice. Pentru gama completa vezi colectia Cereale si seminte .

Pentru cine este potrivita Linte maro BIO 250g este potrivita pentru: persoanele care urmeaza diete vegane sau vegetariene (sursa bogata de proteine vegetale + fibre); cei care prepara ciorbe traditionale, tocanita, mancaruri rustice de iarna (linte cu carnati vegetali, paste cu linte, ciorba de linte); gospodariile care apreciaza varietatea clasica pentru bucataria de zi cu zi; persoanele care urmeaza diete cu calorii reduse (saturare buna din fibre + proteine, gatire usoara); parintii care introduc leguminoase in alimentatia copiilor dupa 12 luni (textura moale-cremoasa mai usor de mancat); consumatorii care vor un gramaj mic (250g) pentru testare sau consum ocazional. ATENTIE: leguminoasele cu coaja contin natural fitati care se reduc prin fierbere buna (25-30 min minim). NU se recomanda: persoanelor cu alergii confirmate la leguminoase; persoanelor cu sindrom de colon iritabil in faza acuta; copiilor sub 12 luni; persoanelor cu guta activa (purine moderate). Procesat intr-o unitate care prelucreaza diverse cereale si leguminoase — verifica ambalajul pentru posibile urme.