Konjac Glucomannan pudra BIO, 200g Konjac Glucomannan pudra BIO, 200g

Ce este pudra de Konjac Glucomannan BIO Pulbere fina culoare crem-pal obtinuta din rizomi (tuberculi subterani) de Konjac (denumire latina Amorphophallus konjac ) cultivat in agricultura ecologica. Componentul caracteristic este glucomannanul — o fibra alimentara solubila si fermentabila care se umfla in contact cu apa formand gel (poate absorbi apa pana la 50 ori volumul propriu). Profil nutritional concentrat conform Reg. UE 1924/2006: sursa bogata de fibre (89,44g fibre/100g, mult peste pragul EFSA de 6g). Conform Reg. (UE) 432/2012, glucomannanul are claim aprobat EFSA: contribuie la pierderea in greutate in context de dieta cu calorii reduse (la 3g/zi in 3 doze cu 1-2 pahare apa) si contribuie la mentinerea nivelurilor normale de colesterol in sange (la 4g/zi). Cultivat in agricultura ecologica, certificare RO-ECO-008 , Agricultura non-UE. Punga resigilabila 200g.

De ce pudra de Konjac si nu alte fibre alimentare Fibrele alimentare se gasesc in mai multe forme cu profil senzorial si de utilizare diferit: Glucomannan din Konjac (acest produs) — fibra solubila concentrata (89%); se umfla enorm cu apa, formeaza rapid un gel dens; pulbere usor de dozat; claim EFSA aprobat pentru pierdere greutate si colesterol. Inulina — fibra solubila din radacina de cicoare; profil prebiotic similar dar fara efect de umflare semnificativ; gust usor dulceag. Psyllium — fibra din coji de Plantago; si el se umfla cu apa, profil similar Konjac dar din alta sursa botanica. Fibre din seminte (chia, in) — combinatie fibre solubile + insolubile; profil aromatic vegetal mai pronuntat; necesita doze mai mari pentru un efect de umflare echivalent. Fibre din fructe (pectina mere) — fibra solubila cu profil dulceag; folosita in industria alimentara pentru gelificare. Taietei/paste shirataki din Konjac — produs gata facut din faina de konjac + apa; gata de gatit, dar cu textura elastica specifica.

Caracteristici produs Certificat BIO : RO-ECO-008, Agricultura non-UE Compozitie : 100% rizomi macinati de Konjac (Amorphophallus konjac) din agricultura ecologica Procesare : rizomi recoltati la maturitate, spalati, uscati, macinati fin pana la consistenta pulbere Profil nutritional/100g : 192kcal/770kJ, sub 0,3g grasimi (0g saturate), 2,1g glucide (din care 0,15g zaharuri), 89,44g fibre , 1,1g proteine, 0,012g sare Claim EFSA aprobat (Reg. (UE) 432/2012): glucomannanul contribuie la pierderea in greutate in context de dieta cu calorii reduse (3g/zi in 3 doze cu apa) si la mentinerea nivelurilor normale de colesterol in sange (4g/zi) Profil aromatic : neutru, fara gust pronuntat, fara miros — se integreaza usor in orice preparat Culoare : crem-pal Fara : zero adaosuri, zero zahar adaugat, zero arome, zero conservanti, zero gluten natural (verifica ambalajul) Gramaj : 200g, punga resigilabila

De ce Konjac si nu alte pudre cu fibre Pudra de Konjac Glucomannan BIO ofera un profil distinct fata de alte pudre cu fibre in gama Biovicta. Versus alternativele directe: Inulina pudra BIO 250g ofera alta fibra solubila prebiotica din radacina de cicoare — fara efect de umflare semnificativ; Seminte de chia ofera combinatie fibre + omega-3 ALA + proteine, dar la doze mai mari pentru efect similar; Seminte de in auriu BIO ofera fibre + ALA dar din seminte oleaginoase. Konjac se diferentiaza clar prin: a) concentratie extrema de fibre (89% vs ~25% la chia sau in); b) capacitate unica de umflare in apa (50x volum); c) gust si miros neutru (se integreaza in orice preparat fara sa modifice profilul aromatic); d) singura pudra cu claim EFSA aprobat specific pentru pierdere greutate. Pentru gama completa vezi colectia Pudre vegetale BIO .

Pentru cine este potrivita Pudra de Konjac Glucomannan BIO 200g este potrivita pentru: persoanele care urmeaza diete cu calorii reduse pentru pierdere in greutate (claim EFSA aprobat la 3g/zi in 3 doze cu apa); cei care doresc sa foloseasca o fibra care se umfla in apa inainte de mese (gel format in stomac); persoanele care urmaresc mentinerea nivelurilor normale de colesterol (claim EFSA aprobat la 4g/zi); gospodariile care folosesc Konjac ca agent de ingrosare in piureuri, supe, sosuri, smoothie-uri (gust si miros neutru); persoanele care urmeaza diete vegane sau vegetariene; cei care prepara shirataki de casa. ATENTIE CRITICA — RISC OBSTRUCTIE ESOFAGIANA: glucomannanul se umfla enorm cu apa (pana la 50 ori volumul) — consumul fara apa suficienta poate cauza blocaj esofagian sau intestinal. Se ia OBLIGATORIU cu 1-2 pahare pline de apa (250-500ml). NU se recomanda: persoanelor cu disfagie sau dificultati de inghitire; persoanelor cu antecedente de obstructie esofagiana sau intestinala; copiilor sub 12 ani; persoanelor care iau medicamente orale (poate afecta absorbtia — distanta minima 30 min intre doze); persoanelor cu reflux gastroesofagian sever; femeilor insarcinate sau care alapteaza fara sfat medical. Pentru orice indoiala medicala, consulta medicul INAINTE de consum regulat.