Fulgi de hrisca BIO fara gluten, 500g Fulgi de hrisca BIO fara gluten, 500g

Ce sunt fulgii de hrisca BIO fara gluten Fulgi laminati obtinuti din boabe decorticate de hrisca (denumire latina Fagopyrum esculentum ) cultivata in agricultura ecologica, certificare RO-ECO-008 , Agricultura non-UE. Hrisca este o pseudocereala — nu face parte din familia cerealelor cu gluten (grau, orz, secara) desi se numeste astfel — botanic este inrudita cu rabarbar si macrisul. Boabele sunt decorticate (inlaturarea cojii fibroase brun-negre), apoi laminate sub presiune intre cilindri pentru obtinerea fulgilor subtiri care se gatesc rapid. Fara gluten in mod natural — produs natural fara gluten conform Reg. UE 828/2014 (sub 20mg gluten/kg). Borcan din plastic resigilabil, 500g.

De ce fulgi de hrisca si nu alte fulgi de cereale Fulgii de hrisca ofera un profil distinct fata de alternativele clasice. Diferentele cheie: Fara gluten natural (acest produs) — pseudocereala, nu face parte din familia gramineelor cu gluten; potrivit pentru intoleranta si boala celiaca (sub controlul produsului final). Versus fulgi de ovaz — ovazul este in mod natural fara gluten dar are risc mare de contaminare cu grau/orz in recoltare; pentru ovaz fara gluten certificat trebuie verificat ambalajul. Versus fulgi de grau, secara, orz — toate contin gluten — neacceptabile pentru celiaci si sensibili la gluten. Versus fulgi de orez — alternativa fara gluten, profil senzorial mai neutru; hrisca are gust mai pronuntat nutty. Versus boabe intregi de hrisca — fulgii se gatesc in 5-7 min vs 20-25 min pentru boabe.

Caracteristici produs Certificat BIO : RO-ECO-008, Agricultura non-UE Compozitie : 100% hrisca (Fagopyrum esculentum) decorticata si laminata din agricultura ecologica Fara gluten : produs natural fara gluten conform Reg. UE 828/2014 (sub 20mg gluten/kg) Procesare : decorticare, laminare la rece intre cilindri Profil nutritional/100g : 357kcal/1513kJ, 2g grasimi (din care 0,4g saturate), 72g glucide (din care 2,5g zaharuri), 8g fibre, 9g proteine, 0,003g sare Fara : zero adaosuri, zero conservanti, zero zahar adaugat, zero arome Gramaj : 500g, borcan din plastic

De ce fulgi de hrisca si nu boabe sau faina Fulgii de hrisca BIO ofera un profil distinct fata de alte forme de hrisca in gama Biovicta. Versus alternativele directe: Hrisca decorticata BIO 500g ofera boabele intregi pentru garnitura, terci dens, kasha sau pilaf (gatire 20-25 min); Fulgi de ovaz fara gluten BIO sunt o alternativa cu profil similar pentru terci sau granola; Fulgi de quinoa BIO ofera o pseudocereala complementara. Pentru alte cereale si pseudocereale fara gluten vezi colectia Produse fara gluten sau colectia Cereale si seminte .

Pentru cine sunt potriviti Fulgii de hrisca BIO 500g sunt potriviti pentru: persoanele cu intoleranta la gluten sau boala celiaca (produs natural fara gluten); pasionatii de mic dejun cald (terci de hrisca cu fructe, miere, scortisoara); cei care prepara granola de casa fara gluten; gospodariile care fac ovaz overnight cu fulgi de hrisca in loc de ovaz; persoanele care urmeaza diete vegane sau vegetariene; consumatorii care doresc varietate de surse de carbohidrati complecsi; cei care prepara coptura fara gluten (combinati cu faina de hrisca sau orez). ATENTIE: produsul poate contine urme de soia (procesare in unitate care prelucreaza soia). NU se recomanda: persoanelor cu alergie la hrisca sau soia; copiilor sub 1 an. Vezi si alte produse pentru mic dejun si nutritie .