Fonio BIO, 250g Fonio BIO, 250g

Ce este fonio BIO Fonio ( Digitaria exilis ) este o cereala antica din familia gramineelor, cultivata traditional de peste 5000 de ani in Africa de Vest. Considerata „cereala africana" de baza, fonio se distinge prin boabele foarte mici, gust delicat usor nucos si timp de gatire foarte rapid (3-5 minute). Fonio BIO Biovicta este 100% natural din agricultura ecologica, certificat RO-ECO-008 , fara gluten natural, fara adaosuri sau aditivi. Punga 250g, 325 kcal/100g, bogat in fibre alimentare (7,2g/100g — claim EFSA „bogat in fibre" valid).

De ce fonio ca alternativa la quinoa sau orez Bogat in fibre — 7,2g fibre la 100g (claim EFSA „bogat in fibre" valid pentru produse cu peste 6g/100g). Fara gluten natural — alternativa pentru persoanele cu boala celiaca sau diete fara gluten. Gatire rapida in 3-5 minute — semnificativ mai rapid decat quinoa (15 min) sau orezul brun (40 min). Gust delicat usor nucos — neutru, asemanator cuscusului fin, se asociaza cu majoritatea preparatelor.

Caracteristici produs Certificat BIO: RO-ECO-008, Agricultura non-UE Ingredient: 100% fonio din agricultura ecologica Fara: gluten, aditivi, conservanti, arome si coloranti artificiali Macro-nutrienti la 100g: proteine 7,3g, carbohidrati 76,8g (din care 0,6g zaharuri), fibre 7,2g, grasimi 0,5g, sare 0,01g Gramaj: 250g | Vegan, fara gluten, fara lactoza

De ce fonio Biovicta si nu alte cereale Fata de quinoa, mei sau hrisca, fonio se distinge prin timpul de gatire foarte rapid (3-5 minute vs 15-40 minute) si textura foarte fina, aproape ca cuscusul. Pentru pulberi proteice vegetale alternative consulta proteina din orez BIO . Pentru gama completa de cereale si seminte exploreaza colectia cereale si seminte Biovicta sau colectia fara gluten .

Pentru cine este potrivit fonio Fonio se adreseaza persoanelor cu boala celiaca sau intoleranta la gluten care vor o cereala integrala neobisnuita, gospodariilor care vor sa incerce ingrediente africane traditionale, pasionatilor de gatit rapid (cina in 10 minute cu fonio + legume + sos), bucatarilor care prepara burgeri vegetali, budinci si fursecuri fara gluten, persoanelor care doresc sa adauge fibre in dieta (peste pragul EFSA „bogat in fibre"). Pentru sportivi, fonio ofera carbohidrati complecsi cu digerare rapida (gata in 3 minute, ideal pre-antrenament).