Fasole adzuki BIO, 500g Fasole adzuki BIO, 500g

Ce este fasolea adzuki BIO Fasolea adzuki (sau azuki, Vigna angularis ) este o leguminoasa originara din Asia de Est, folosita traditional in bucataria japoneza, chineza si coreeana pentru deserturi dulci (pasta de adzuki, mochi) si mancaruri sarate (curry, supe). Fasolea adzuki BIO Biovicta contine 100% boabe de adzuki integrale din agricultura ecologica, certificat RO-ECO-008 . Aspect: boabe mici rosu-visiniu intens, gust dulce-pamantiu caracteristic. Punga 500g, 329 kcal/100g. Bogata in proteine vegetale si fibre, saraca in grasimi.

De ce fasolea adzuki ca sursa vegetala Bogata in proteine — 19,9g proteine la 100g (claim EFSA „bogat in proteine" valid pentru produse cu peste 20% energie din proteine). Bogata in fibre alimentare — 12,7g fibre la 100g (claim EFSA „bogat in fibre" valid pentru produse cu peste 6g/100g). Saraca in grasimi — doar 0,53g grasimi la 100g (claim EFSA „cu continut redus de grasimi" valid pentru produse cu sub 3g/100g). Versatila in bucatarie — se foloseste atat in deserturi traditionale asiatice (pasta dulce de adzuki) cat si in feluri principale (curry, supe, salate).

Caracteristici produs Certificat BIO: RO-ECO-008, Agricultura non-UE Ingredient: 100% fasole adzuki din agricultura ecologica Fara: aditivi, conservanti, arome, coloranti Macro-nutrienti la 100g: proteine 19,9g, carbohidrati 50,2g (din care 2,35g zaharuri), fibre 12,7g, grasimi 0,53g Gramaj: 500g Vegan, fara gluten, fara lactoza

De ce fasolea Biovicta si nu alte leguminoase Fata de fasolea alba, neagra sau rosie comune, adzuki are textura mai ferma dupa gatire (pastreaza forma in supe si curry), gust mai dulce-pamantiu si se gateste mai rapid (45-60 minute fara inmuiere prealabila, vs 90 minute la fasolea rosie). Pentru gama completa de superalimente si surse vegetale de proteine consulta colectia superalimente Biovicta sau colectia alimente .

Pentru cine este potrivita fasolea adzuki Adzuki se adreseaza vegetarienilor si veganilor care cauta surse vegetale de proteine, pasionatilor de bucatarie asiatica (japoneza, chineza, coreeana), gospodariilor care prepara curry, supe creme si deserturi traditionale (pasta dulce de adzuki, mochi), persoanelor care vor sa adauge leguminoase noi in dieta lor. Pentru sportivii cu necesar proteic ridicat, adzuki ofera proteine vegetale combinabile cu cereale pentru profil aminoacid complet. Persoanele cu sindrom intestin iritabil (IBS) sensibili la leguminoase trebuie sa introduca progresiv pentru a evita disconfortul digestiv tranzitoriu.