Faina de cocos BIO, 500g Faina de cocos BIO, 500g

Ce este faina de cocos BIO Faina de cocos este obtinuta prin macinarea fina a pulpei deshidratate de nuca de cocos ( Cocos nucifera ) dupa extragerea uleiului. Faina de cocos BIO Biovicta este 100% naturala, certificata ecologic RO-ECO-008 , fara gluten natural, fara adaosuri sau aditivi. Are aroma subtila tropicala, textura fina alb-crem, si un continut foarte ridicat de fibre alimentare (39g/100g — claim EFSA „bogat in fibre" valid). Punga 500g, 413 kcal/100g.

De ce faina de cocos ca alternativa la faina de grau Bogata in fibre — 39g fibre la 100g (claim EFSA valid pentru produse cu peste 6g/100g). Sursa de proteine vegetale — 19g proteine la 100g, semnificativ mai mult decat faina de grau (10-12g). Fara gluten natural — alternativa pentru persoane cu boala celiaca, sensibilitate la gluten sau diete fara gluten. Aroma tropicala subtila — adauga note dulci-aromatice naturale in coacere si smoothie-uri, fara arome sintetice.

Caracteristici produs Certificat BIO: RO-ECO-008, Agricultura non-UE Ingredient: 100% faina din nuci de cocos din agricultura ecologica Fara: gluten, lactoza, oua, conservanti, arome si coloranti artificiali Macro-nutrienti la 100g: proteine 19g, carbohidrati 26g (din care 8g zaharuri), fibre 39g, grasimi 8,5g Gramaj: 500g Vegan, fara gluten, fara lactoza

De ce faina Biovicta si nu alte fainuri fara gluten Fata de fainuri rafinate (alb de grau, alb de orez), faina de cocos pastreaza profilul natural al fructului, cu fibre, proteine si aroma caracteristica tropicala. Pentru gama completa de produse cu nuca de cocos consulta biscuitii BIO cu nuca de cocos 200g , uleiul de cocos extra virgin BIO 500ml . Pentru gama completa exploreaza colectia produse din nuca de cocos Biovicta sau colectia fara gluten .

Pentru cine este potrivita faina de cocos Faina de cocos se adreseaza persoanelor cu boala celiaca sau intoleranta la gluten, persoanelor care urmeaza diete fara gluten, pasionatilor de coacere naturala (clatite, prajituri, briose, biscuiti), persoanelor care doresc sa adauge fibre suplimentare in dieta (39g/100g — peste pragul EFSA pentru „bogat in fibre"), bucatarilor raw care fac batoane energizante si prajituri crude. Atentie la coacere: faina de cocos absoarbe foarte multa apa (de 4-6x volumul propriu) — necesita ajustarea hidratarii retetelor.