Ciuperci Shiitake pudra, BIO, 200g Ciuperci Shiitake pudra, BIO, 200g

Ce este pudra de Ciuperci Shiitake BIO Shiitake ( Lentinula edodes ) este o ciuperca comestibila originara din Asia de Est (Japonia, China, Coreea), una dintre cele mai cultivate specii de ciuperci din lume. Pudra Biovicta este obtinuta din corpurile fructifere uscate si macinate fin, fiind un produs mono-ingredient 100% , certificat ecologic conform RO-ECO-008 . Contine natural polizaharide (3% — inclusiv lentinanul, compus specific Shiitake), proteine vegetale (20,1 g/100g) si foarte multe fibre (42,3 g/100g). Folosita traditional in bucataria asiatica si medicina chineza.

De ce Shiitake pudra BIO 100% mono-ingredient — doar Lentinula edodes, fara adaosuri sau aditivi Certificare ecologica — RO-ECO-008, Agricultura non-UE Bogata in proteine vegetale — 20,1 g/100g (29,5% energie din proteine, claim „high in protein" Reg. UE 1924/2006) Foarte bogata in fibre — 42,3 g/100g (claim „high in fibre") Aroma umami concentrata — gust caracteristic al Shiitake, ideal pentru gatit

Caracteristici produs Certificat BIO — RO-ECO-008, Agricultura non-UE 100% pudra Shiitake — Lentinula edodes, mono-ingredient Bogata in proteine si foarte bogata in fibre Contine natural polizaharide (3%) si ergosterol Gramaj: 200g (punga sigilata)

De ce Shiitake si nu alte ciuperci medicinale Shiitake combina utilizarea culinara (umami concentrat) cu traditia fitoterapeutica TCM — calitate aparte intre ciupercile medicinale. Pentru profile diferite, vezi Reishi BIO (Ganoderma lucidum) , Chaga BIO , Tremella BIO , Hericium (Coama Leului) BIO sau Cordyceps pulbere . Pentru un complex al celor 7 specii principale, vezi complexul 7 Ciuperci Medicinale BIO . Gama completa in superalimente Biovicta .

Pentru cine este potrivita Shiitake pudra BIO Biovicta este destinata adultilor sanatosi care doresc atat utilizare culinara (umami pentru supe, sosuri, marinade) cat si pulbere vegetala in alimentatie. Atentionare : persoanele care urmeaza tratament cu anticoagulante (lentinanul poate interfera), pacientii autoimuni sau cu transplant (consult obligatoriu), persoanele cu alergii la ciuperci comestibile. Sarcina, alaptare, copii sub 18 ani — consult medical. Exista o reactie rara numita „dermatita Shiitake" la consumul mare al ciupercilor crude/insuficient gatite — pulberea o reduce semnificativ. Descopera alte produse din colectia superalimente .