Cautati sa va rasfatati pofta de dulce din mers? Consumati stafide, o sursa de zahar natural care sa te mentina in forma intre mese. In timp ce stafidele sunt zaharoase, sunt incarcate cu zaharuri naturale din fructe si furnizeaza, de asemenea, mai multi nutrienti esentiali.

Ce tip de stafide alegeti depinde de dvs. Stafidele aurii - care sunt uscate prin deshidratare in masini specializate - tind sa fie mai umede si mai pline decat stafidele obisnuite, care sunt uscate la aer si au o textura mai dura. Ambele tipuri de stafide ofera beneficii pentru sanatate si au un continut nutritional similar.

Beneficiile pentru sanatate sunt examinate mai jos:

Sanatatea gingiilor

Stafidele ajuta la inversarea cavitatilor si la vindecarea cariilor dentare. Cercetarile arata ca este benefic sa mentinem sanatatea orala, deoarece fructele poseda proprietati antimicrobiene care franeaza cavitatile si, de asemenea, vindeca in anumite proportii cariile dentare. Poseda fitochimice antimicrobiene care suprima cresterea bacteriilor orale legate de boala gingiilor si cavitatilor dentare. Stafidele au acid oleanolic care inhiba cresterea a doua specii de bacterii orale: Streptococcus mutans si Porphyromonas gingivalis.

Sanatate digestiva

Stafidele sunt considerate alimente bogate in fibre, care actioneaza ca un ajutor pentru digestie, prevenind starea de disconfort, cum ar fi diareea si constipatia. Acesta ofera atat fibre solubile, cat si insolubile, care asigura o miscare sanatoasa prin tractul intestinal prin reducerea sanselor de constipatie si descurajarea scaunelor libere. Cele uscate au mai multe calorii si fibre.

Reduc tensiunea arteriala

Cercetarile au ajuns la concluzia ca aportul zilnic de stafide ajuta la scaderea semnificativa a tensiunii arteriale. Mai mult, stafidele contin potasiu care mentine sanatatea inimii. Potasiul este un mineral crucial pentru buna functionare a tesuturilor, celulelor si organelor din corpul uman. Persoanele cu dieta imbogatita in potasiu au sanse mici de accident vascular cerebral, in special accident vascular cerebral ischemic.

Managementul diabetului

Studiul arata ca aportul zilnic de stafide scade nivelul de glucoza cu 23 la suta dupa masa. De asemenea, a avut o reducere de 19 la suta a glucozei in conditii de repaus si a tensiunii arteriale sistolice. Cercetarile arata ca stafidele sunt utile pentru pacientii cu diabet zaharat de tip II.

Prevenirea cancerului

Studiul a aratat ca fructele uscate, cum ar fi stafidele sau prunele au componente fenolice ridicate care poseda proprietati antioxidante. Antioxidantii ajuta la prevenirea radicalilor liberi de la deteriorarea celulelor din organism. Radicalii liberi sunt responsabili de provocarea cresterii spontane a celulelor canceroase si cresterea cancerului, astfel incat alimentele bogate in antioxidanti, cum ar fi stafidele sunt considerate a fi tratamente naturale pentru cancer.

Trateaza aciditatea

Stafidele au un continut ridicat de magneziu si potasiu considerate un remediu pentru acidoza. Magneziul si potasiul sunt, de asemenea, componentele comune ale antiacidelor, deoarece sunt considerate de baza pe scala de pH. Exista doua tipuri de acidoza cu diverse cauze, cum ar fi cresterea aciditatii sangelui sau a gazelor din sistemul respirator, care determina boli de piele, fierberi, leziuni ale organelor interne, calculi renali si guta.

Sanatatea orala

Stafidele au calciu ridicat necesar pentru intarirea si remineralizarea smaltului dentar. Acestea impiedica cresterea Porphyromonas gingivalis si Streptococcus mutans, care sunt speciile bacteriene responsabile de cavitatile gingivale.

Surse de antioxidanti

Stafidele au antioxidanti ridicati, care includ fitonutrientii polifenolici si catechinele. Antioxidantii previn deteriorarea radicalilor liberi, care este una dintre cauzele principale asociate cresterii celulelor canceroase, cum ar fi degenerarea maculara. Fibra ajuta la stimularea excretiei de bila din organism prin spalarea toxinelor din corp.

Oase sanatoase

Stafidele cuprind calciu care este crucial pentru oase. Este sursa principala de bor, care este un micronutrient necesar organismului, in cantitate mica. Este crucial pentru formarea oaselor si absorbtia calciului. Ajuta la prevenirea osteoporozei din cauza menopauzei la femei si benefica la mentinerea sanatatii articulare si osoase. Are niveluri ridicate de potasiu care ajuta la intarirea oaselor si, de asemenea, promoveaza cresterea oaselor prin reducerea sanselor de osteoporoza.

Imbunatatesc fertilitatea

Stafidele ajuta la stimularea libidoului si la promovarea excitatiei datorita reducerii L-argininei simptomele reducerii motilitatii spermei. Arginina actioneaza ca un afrodisiac natural care imbunatateste nivelurile de motilitate a spermatozoizilor, sporind sansele de conceptie atunci cand sunt angajati in act sexual. Aportul regulat de fructe uscate promoveaza, de asemenea, rezistenta sexuala.